Zutphen wil straks één grote pluktuin zijn: 'En we zijn al best ver'

In dit artikel:

Zutphen wil de binnenstad transformeren tot een grote pluktuin met fruitbomen, bessenstruiken en notenbomen, zodat inwoners en bezoekers rechtstreeks van de natuur kunnen genieten. Wethouder Sjoerd Wannet benadrukt dat de stad al een sterke basis heeft met biologische markten en winkels, maar streeft naar een integrale aanpak waarbij gemeente, boeren, zorginstellingen en inwoners samenwerken om voedsel lokaal, duurzaam en gezonder te maken.

De gemeente bezit daarbij zelf aanzienlijke landbouwgrond, deels historisch verworven en deels aangekocht voor ruimtelijke ontwikkeling, die ze vaker wil verpachten aan biologische boeren om zo lokale voedselproductie te stimuleren. Grote instellingen zoals ziekenhuizen en gevangenissen worden betrokken bij dit initiatief door afspraken te maken over het inkopen van biologische en lokale producten, waardoor impact op gezondheid en duurzaamheid wordt vergroot.

De ambitie sluit aan bij eerdere projecten zoals Van Onze Grond en Slowfood Achterhoek en wordt breed gedragen door de inwoners, van wie driekwart al wel eens een biologische winkel bezoekt. Educatieve evenementen, kooklessen en mogelijk een eigen streekproduct, het ‘broodje Zutphen’, moeten het bewustzijn over voedselketens verdiepen en mensen verbinden met hun voedselomgeving. Hiermee wil Zutphen niet alleen stadslandbouw promoten, maar ook het besef versterken hoe lokaal eten onderdeel kan zijn van het dagelijks leven, waarbij verbinding tussen producenten en consumenten centraal staat.