Hongerige studenten doen zich in het Volkspark in Enschede tegoed aan kip teriyaki met noedels

In dit artikel:

Tijdens de introductieweek schuiven woensdag vierduizend eerstejaars in Enschede aan voor een gezamenlijk diner in het Volkspark, een initiatief dat ontstond op het laatste moment vanuit het feestcomité rond Enschede 700. Student en ambtenaar Rosan van Aken zette het evenement in twee maanden tijd samen met twee medewerkers van de Universiteit Twente en Saxion op poten, ondanks krappe middelen.

Omdat het huren van tafels te duur was, kozen de organisatoren voor een picknickopstelling: Ikea leverde 400 plaids waarop de studenten plaatsnemen. Een cateringbedrijf bereidt ter plekke vier Aziatische gerechten — van wokgroenten en kip‑teriyaki tot tofu en kipsaté — in totaal 4.000 maaltijden, verdeeld over vier groepen van duizend deelnemers die elk een halfuur krijgen om te eten zodat de koks het tempo aankunnen.

Bij de maaltijd horen ook alcoholvrije biertjes, ruim 4.000 keer gedoneerd door Grolsch; de inname van de blikjes wordt als statiegeld gedoneerd aan de actie ‘Wij eisen de nacht op’. Voor deelname betalen studenten zes euro; daarvoor krijgen ze ook een ijsje als toetje. De organisatoren hopen dat UT en Saxion dit concept volgend jaar overnemen — de plaids hebben ze alvast.