Hoe Auberge 't Asje in Dalfsen creatief omgaat met woningbouwplannen

In dit artikel:

Auberge ’t Asje in Dalfsen ondergaat een opmerkelijke transformatie, waarbij de eigenaren Lianne en Bennie Buitenhuis hun horecazaak uitbreiden met de bouw van 19 huurappartementen naast hun restaurant. Deze beslissing is genomen als innovatieve maatregel om de toekomst van hun bedrijf te waarborgen. De uitbreiding van de horecagelegenheid naar een wooncomplex komt voort uit de noodzaak om de bedrijfsvoering aan te passen aan veranderende marktomstandigheden en biedt een unieke kans om zowel de gastronomie als de woonbehoeften van de gemeenschap in te vullen.